Experimento 005 · pH, ácidos y bases · Fácil · 8+ años · 20–30 minutos · Con un adulto
Una actividad de El Laboratorio de Sombra para observar, experimentar y aprender haciendo.
¿Qué necesitarás?
- Repollo morado (1/4 de unidad)
- Agua (aprox. 500 ml)
- 6 o más vasos transparentes
- Olla para hervir y colador
- Cucharas o pipetas
- Sustancias de casa como limón, vinagre, bicarbonato y jabón
Pasos a seguir
- 1. Corta el repollo morado y hiérvelo en 500 ml de agua durante 10–15 minutos.
- 2. Deja enfriar y cuela el líquido: será el indicador natural de pH.
- 3. Coloca pequeñas cantidades de las sustancias que quieras probar en vasos distintos.
- 4. Agrega extracto de repollo a cada vaso y observa los cambios de color.
¿Qué está pasando?
El repollo morado contiene antocianinas, pigmentos que cambian de color según el pH: en ácidos tienden a rojizos, cerca de neutro a morados y en bases a azulados o verdosos.
¿Qué aprendimos?
Un indicador natural permite observar diferencias de pH mediante cambios de color.
Seguridad
Realiza el experimento con un adulto. Usa materiales seguros y no tóxicos, no ingieras los materiales, evita el contacto con los ojos y limpia el área al finalizar.
Ficha visual completa · PNG
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